hai..hai..sape pernah makan akok? sedapkan..tp kalau tgk cara membuatannya terutamanya masa nk bakar tu..aduhai..mcm susah je kan..tak kuasa nk membuatnya,,dgn sabut kelapa bagai..tp jgn risau ye,,pada kwn2 yang duk jauh dri kelantan tu,yang isteri mengidam sgt2 akok tu, encik suami pun blh wat ni,so hari ni aty nk share resepi akok yg mudah menggunakan cupcake maker tau..jgn risau kalau sape yang tak ada cupcake maker , boleh je pakai cupcake tray, pstu bakar je dlm oven.
Akok Mudah
Bahan2:
2 ketul gula nisan kelantan @ 3/4 cawan gula melaka yg diracit2 ( kalau nk manis buh la 1 cwn) huhu
1 cawan air
1 cawan santan
5 @ 6 biji telur ( bergantung kpd saiz)
1/2 cawan gandum
Cara-cara:
1. Cairkan gula nisan dalam 1 cwn air sampai hancur, pastu sejukkan.
2. Mix kan , telur,santan, gandum dan air gula nisan.
3. Tapiskan, masukan adunan dlm bekas yg mudah untuk dituang ( aty guna jug je)
4. Masukkan dalam cupcake maker/ cupcake tray separuh 3/4 acuan sahaja.
5. tutup n bakar 5 minit. siap.
